Recette Grand mère : Cordon Bleu Fait Maison

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Cette recette simple et plus nourrissante que l’industrielle

Ingrédients :

– 1 œuf

– Sel et poivre

– De la chapelure

– 8 fromages à hamburger

– 4 escalopes de dinde (ou bien poulet)

– 4 tranches de jambon

Préparation:

– Divisez les escalopes en deux tranches dans le sens de la longueur et les assaisonner.

– Posez une tranche de jambon sur une des faces de l’escalope puis 2 tranches de fromage.

– Refermez l’escalope avec l’autre face.

– Battre un œuf, dans un récipient et faire tremper le cordon bleu sur toutes ses faces. Par la suite le tremper dans la chapelure.

– Une fois le cordon bleu pané, le faire cuire dans un poêle huilée chaude sur chaque face. Cuire une quinzaine de minutes.

Source : eddenya.com

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