En fait cet interdit alimentaire était d’abord sanitaire. Le porc est en effet porteur de parasites qui se développent facilement dans les pays chauds.
Certains pensent que c’est l’une des raisons pour laquelle les musulmans et les juifs ne mangent pas de porc.
Scientifiquement :Parce que le champ de vision d’un porc est de 310° (contre seulement 180° chez l’homme) et donc bien que la position des yeux soit latérale et que la tête soit assez peu mobile, un porc (à défaut de regarder le ciel dont il se fout royalement !) voit naturellement le ciel.
Par contre je conçois que la position généralement assez enfoncée des yeux du porc dans l’orbite puisse être un handicap pour voir le ciel.
Aussi Selon le Coran qu’Il avait transformé une partie des Bani Israël en singes et Porcs afin de les punir pour leur désobéissance à Allah le Très Haut.